Bebidas sin alcohol para pedir en un bar

Mula de moscú

Es la época de divertirse en las fiestas. Cuando mi hermana Sam estaba embarazada de mi sobrina, yo era un estudiante de primer año en la universidad. Salimos a cenar y fue en un popular restaurante de Filadelfia con un bar bien surtido. El problema era que las dos no podíamos beber. Así que preguntamos si tenían algún cóctel sin alcohol y, efectivamente, nos dieron una lista y nos sirvieron una bebida de frambuesa rosa en una copa de martini y todo el mundo pensó que estábamos bebiendo un cóctel. Incluso lo adornaron con un bonito remolino de caramelo.
Tanto si vas a salir a cenar como si estás en una fiesta y no quieres contar cuántas bebidas te tomas, ¡haz un cóctel de broma! Aquí tienes algunos cócteles divertidos y sin alcohol para pedir en el bar o incluso para hacer en casa en lugar de la vieja rutina de la “Coca-Cola Light”.
Volviendo a nuestra infancia de bondades del marrasquino, el Shirley Temple es sencillo y dulce sin necesidad de alcohol. Se toma Sprite, se le añade granadina y se remata con una cereza. Mézclalo para que toda la granadina se mezcle y disfruta.

¿cuál es una buena bebida sin alcohol para pedir en un bar?

La bebida sin alcohol, también llamada “zero proof”, se remonta a los primeros días de la era de la coctelería, apareciendo como “Temperance drinks” en los primeros libros de coctelería estadounidenses, entre ellos Jerry Thomas’s Bar-Tenders Guide (1862). Merriam-Webster cita la primera mención de “mocktail” en 1916.
Aunque el nombre de la bebida sin alcohol, así como su estilo, ha evolucionado con el tiempo, suele ser un reflejo de la cultura del cóctel en general. En la década de 1980 resurgió el movimiento de los “mocktails”, con bebidas a menudo azucaradas. Tras la sofisticación de la cultura de la coctelería de la década de 2000, la bebida de prueba cero también se volvió más refinada[6].
Los mocktails, abreviatura de “mock cocktails”, son bebidas festivas y sin alcohol para fiestas. La palabra “mock” implica una fachada del cóctel alcohólico sin nada del contenido alcohólico. En la década de 2000, se ha vuelto tan popular que incluso encuentra su lugar en el menú de cócteles de muchos restaurantes y bares, especialmente los bares de temperamento.[7] Según Mintel, las bebidas mixtas sin alcohol crecieron un 35% como tipo de bebida en los menús de bares y restaurantes de 2016 a 2019 en los EE. UU.[8] En 2019, “The Providence Journal” informó que había al menos 4 bares en la ciudad de Nueva York que servían cócteles falsos solamente.[9]

Margarita

Seamos sinceros, los no bebedores han sido históricamente los más perjudicados en lo que respecta a los tragos divertidos y sabrosos. Mientras que los menús de cócteles y las listas de vinos estaban repletos de opciones que estimulaban el paladar de los amantes de la bebida, los que decidían no beber tenían que conformarse con el viejo y aburrido refresco. Pero ya no. Gracias, en parte, al aumento de la cultura del bienestar y al movimiento de los “curiosos sobrios”, hay más opciones interesantes sin alcohol que nunca, e incluso algunos camareros se están replanteando sus cócteles tradicionales. Ahora que nos quedamos en casa, es posible que busques opciones de bajo octanaje que puedas preparar tú mismo. Ya sea que esté haciendo el Enero Seco, viviendo sobrio, o simplemente esté abrazando la diversión sin ABV, estas ideas favoritas de los barmans le asegurarán que nunca se sienta perplejo sobre qué hacer cuando llegue la hora feliz.
Para darle un toque extra de sabor al seltzer, Marissa Mazzotta, gerente del bar The Shanty, opta por un Tiki Spritz hecho con zumo de pomelo fresco, zumo de lima y una pizca de canela, coronado con soda. “Es muy refrescante y me recuerda el clima cálido en los meses más fríos”, dice Mazzotta.

Daiquiri

Algunas cosas son clásicas por una razón. No nos malinterpretes, nos encantan los cócteles innovadores y exagerados, pero los sabores atemporales de los cócteles, como el margarita, el Manhattan y el martini, son la versión en cócteles de la comida reconfortante, y no podemos imaginarnos sin ellos. Ya sea que esté repasando su menú de coctelería en casa o buscando un pedido para su próxima hora del cóctel, estos clásicos nunca le harán equivocarse.
Puede que no haya mejor prueba del temple de un barman que pedir un Old Fashioned. La receta es sencilla:- 2 oz de bourbon o whisky de centeno- 2 dashes de amargo de Angostura- 1 terrón de azúcar o 1 cucharadita de azúcar- Guarnición de giros de naranjaPonga el azúcar en el vaso. Cúbralo con los chorros de amargo. Añadir el whisky y remover hasta que el azúcar se disuelva. Añade hielo, remueve de nuevo y sirve. Si el barman empieza a agitar los ingredientes o a mezclar la fruta, la próxima ronda la harás en otro bar. Más: Nuevas versiones de la bebida tradicional
Las mezclas de margarita empalagosas han dado mala fama a esta bebida. Una versión bien hecha es una mezcla fresca de zumo de lima y tequila, con un toque de edulcorante:- 2 oz de tequila plateado- 1 oz de Cointreau – 1 oz de zumo de lima- Sal para el bordeComo esta receta incluye zumo fresco, debe agitarse. Servir con hielo en un vaso con borde salado.Más: Bebidas con tequila que debes conocer

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