Formación Electrolux Professional

Formación continua. Los técnicos  de Foodservice Design Estudi Tècnic acuden a las instalaciones de Electrolux Professional en Madrid para conocer cuales son las últimas novedades del fabricante sueco. Una de las marcas de mayor prestigio a nivel europeo en la fabricación de aparatos para cocina profesional para hostelería, restauración y catering.

Nuevo restaurante –Madrid–

Nuevo restaurante inaugurado en Madrid con equipamiento completo de maquinaria para hostelería aportado por nosotros..

Equipamiento para el nuevo restaurante Dehesa Santa María –Valencia–

Hemos equipado con maquinaria profesional para hostelería el nuevo establecimiento ubicado en la ciudad deportiva del Valencia  CF.  La marca ya tiene 55 establecimientos en territorio nacional y cuenta con nosotros para sus proyectos desde hace más de 1 año y de forma continuada.  Somos capaces de entregar en plazo en cualquier ciudad donde la marca nos necesite. Ofreciendo no solo la venta del equipamiento si no la puesta en marcha profesional desplazando nuestro personal para que todo salga a la perfección.

Reforma cocina industrial – Barcelona –

Se trata de una de las mejores casas de comida preparada de la ciudad condal. La propiedad necesitaba una actualización de su cocina ya que el crecimiento que habían conseguido en los últimos años hacía imposible seguir produciendo con calidad y seguridad. Hemos optado por un diseño sencillo y tradicional que mantenga el espíritu del negocio y aporte una mejora de las condiciones de trabajo. Hemos aprovechado todo aquello que se podía aprovechar adaptándolo al nuevo diseño. Con espacios más amplios, iluminación y ventilación mejorada y acabados de alta calidad. Un nuevo comienzo para este gran negocio de comidas.

Cocina industrial de reducidas dimensiones – Barcelona –

Construido en el interior de módulos metálicos prefabricados hemos terminado el restaurante-cafetería de un centro deportivo. El hecho de ser prefabricado nos ha llevado una tarea de planificación y gestión de total precisión, ya que una vez fabricado –la empresa constructora lo entregaba con las instalaciones de agua, gas, electricidad y gas terminadas– no había marcha atrás. La importancia del diseño previo es vital en cualquier proyecto abordado por nuestra oficina técnica y en este caso había que demostrar que las cosas no solo se hacían bien, si no perfectas. Lo hemos conseguido sin dificultad y manteniendo la calidad de acabados solicitada por nuestro cliente. En un espacio escaso, una cocina industrial completa. Un nuevo trabajo realizado dentro del ámbito del diseño de restaurantes.

Reforma cocina industrial escolar – Barcelona –

Nueva ejecución de reforma de una cocina industrial en un centro educativo. Maquinaria de calidad, buenos acabados y diseño de espacios cuidado y funcional. En cocinas para colectividades necesitan trabajos de reforma que les aporten soluciones adaptadas a la idiosincrasia de la actividad. Maquinaria de hostelería que soporten el trabajo duro pero que no se olviden de un diseño que también ayude a disminuirlo, como la limpieza.

El falso mito del huevo fresco

Este artículo señala la falsa creencia de un amplio número de usuarios y profesionales de la restauración colectiva y comercial de que el uso de huevo fresco de gallina está prohibido por las autoridades

 

“El huevo fresco está completamente prohibido por la ley”. Falso

(más…)

Nuevo proyecto hostelero restaurante – Dehesa Santa María Vilanova i la Geltrú –

La cadena de restauración Dehesa Santa María abre un nuevo establecimiento en Vilanova i la Geltrú en el cual Foodservice Design Estudi Tècnic ha aportado asesoramiento técnico con planos detallados de distribución e instalaciones, diseño,  suministro e instalación del equipamiento necesario para la actividad suministrado por www.lahostelera.com. El nuevo restaurante está ubicado en la Rambla Principal nº18, tiene una superficie de 90 m² aprox. y una gran terraza exterior, con capacidad para 90 personas. Es en definitiva un trabajo de diseño y construcción de restaurantes que nos ha dejado muy satisfechos.

Equipamos Casa Llotja de Mar –Barcelona–

Casa Llotja de Mar, el impresionante edificio gestionado por Cambra de Comerç de Barcelona es el lugar perfecto para celebrar todo tipo de diferentes eventos de negocios con la excelencia y singularidad como principales referencias: presentaciones, comidas y cenas de gala, conferencias, campañas publicitarias, desfiles de moda, conciertos, recepciones, ruedas de prensa, et. Ha sido un honor para nosotros poder ayudarles a mejorar la calidad de sus eventos gracias a la incorporación de nuevos equipos de soporte para sus servicios de catering.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies