Cafetera profesional hostelería

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Para nosotros, el café no es sólo una bebida, es una forma de vida. Tanto si va a abrir una nueva cafetería, como si dirige una cafetería de gran volumen o una torrefacción, o simplemente quiere añadir el servicio de café espresso a su actual negocio, necesita una máquina de café espresso que pueda preparar de forma fiable un café excepcional, incluso a grandes volúmenes.
Por eso hemos investigado a fondo para encontrar las máquinas de espresso de mejor rendimiento y más fiables del mercado actual. No importa cuáles sean sus necesidades de espresso, hemos encontrado una máquina que le ayudará a obtener fácil y rápidamente una taza inigualable, en todo momento.
Cuando elige la GB5 S AV de La Marzocco, eso es exactamente lo que obtiene. Una actualización de la GB5 original, esta máquina cuenta con controles PID duales, una dosis de agua caliente y calderas duales para mantener la elaboración de cerveza durante los momentos de mayor actividad. La Marzocco también ha añadido varillas de vapor de doble pared aisladas al vacío y balanzas integradas (ABR) para maximizar el flujo de trabajo detrás de la barra.
Incluso la limpieza y el mantenimiento es un juego de niños para esta máquina: el retrolavado automático, los limitadores de escala y las válvulas de vapor de fácil reconstrucción hacen que sea más fácil que nunca mantener su máquina en plena forma. No elija entre estilo y funcionalidad cuando puede tenerlo todo con la GB5 S de La Marzocco.

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Este artículo trata sobre los empleados de las cafeterías. Para el documental de 2015, véase Barista (película). Para la cadena de bares de café expreso, véase Barista Lavazza. Para el formato de intercambio de documentos basado en Java, véase CorelDRAW.
Este artículo incluye una lista de referencias generales, pero permanece en gran medida sin verificar porque carece de suficientes citas en línea correspondientes. Por favor, ayude a mejorar este artículo introduciendo citas más precisas. (Enero de 2010) (Aprende cómo y cuándo eliminar este mensaje de la plantilla)
Un barista (/bəˈriːstə, -ˈrɪstə/; italiano: [baˈrista]; del italiano “bartender”) es una persona, normalmente un empleado de cafetería, que prepara y sirve bebidas de café a base de espresso. En Starbucks, los empleados del mostrador se denominan “baristas”, aunque el proceso de preparación está totalmente automatizado.
La palabra barista procede del italiano, donde significa “camarero” masculino o femenino que suele trabajar detrás de un mostrador,[1] sirviendo bebidas calientes (como el espresso), bebidas frías alcohólicas y no alcohólicas, y aperitivos.[2] El plural nativo en inglés es baristas, mientras que en italiano el plural es baristi para el masculino (que significa literalmente “barmen”, “camareros”) o bariste para el femenino (que significa literalmente “camareras”).[2]

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