Seminarios

   

Formación Electrolux Professional

Formación continua. Los técnicos  de Foodservice Design Estudi Tècnic acuden a las instalaciones de Electrolux Professional en Madrid para conocer cuales son las últimas novedades del fabricante sueco. Una de las marcas de mayor prestigio a nivel europeo en la fabricación de aparatos para cocina profesional para hostelería, restauración y catering.

El falso mito del huevo fresco

Este artículo señala la falsa creencia de un amplio número de usuarios y profesionales de la restauración colectiva y comercial de que el uso de huevo fresco de gallina está prohibido por las autoridades

 

“El huevo fresco está completamente prohibido por la ley”. Falso

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Seminario Internacional de Seguridad Alimentaria en Línea Fría

Seminario Internacional de Seguridad Alimentaria en Línea Fría organizado por la Fundación General de la Universidad de Salamanca y Santos Grupo con la participación de Foodservice Design Estudi Tècnic y de los numerosos profesionales asistentes de España, Europa e Iberoamérica del ámbito de la seguridad alimentaria que identificaron necesidades de mejora en el ámbito alimentario en Latinoamérica.

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