Como hacer tapas baratas

plato de tapas españolas

¿Das una fiesta y no quieres pasarte toda la noche en la cocina? Cuando planifiques tu menú, recurre a las tan de moda tapas españolas: pequeños platos de comida que se comparten entre los invitados a la fiesta. Para empezar, te contamos las recetas de tapas españolas más fáciles, desde las más sencillas hasta las más intensas. Y no lo olvides: los platos para compartir son aún mejores si se acompañan de una jarra de sangría.
Las croquetas de jamón, troncos de jamón rebozados y fritos hasta que se doran, son fáciles de encontrar en la mayoría de los bares de España. Están rellenas de champiñones y hechas con leche no láctea, por lo que incluso tus amigos veganos pueden disfrutarlas. (vía Cilantro y Citronela)

recetas de tapas

¡¡Cinco recetas de Tapas Españolas FÁCILES!! Todos tus favoritos del bar de tapas: champiñones al ajillo, aceitunas marinadas, chorizo, gambas al ajillo, aceitunas marinadas y la famosa tortilla española.
La comida española está hecha para las reuniones. Mesas cargadas de comida rústica para compartir, nada de platos blancos gigantes y recargados con una pequeña porción de comida extravagante con nombres que no puedo pronunciar, adornada con pequeñas hierbas y montada con pinzas.
Y en el espíritu de la extravagancia española, esta semana comparto algo un poco especial – ¡¡¡un MENÚ DE FIESTA ESPAÑOLA en tres partes!!! 5 recetas fáciles de tapas españolas para empezar, una paella de pollo y marisco como plato principal y churros de postre. ¡Woah! ¡Qué cantidad de comida!
Pero espera….¡Hay MÁS! ¿Qué fiesta española estaría completa sin vino? Así que para cada plato, tengo una sugerencia de maridaje de vinos. ¿Y para empezar? Me quedo con este para las tapas – un Tempranillo español de Rioja, la región vinícola más famosa de España.
Además de que el nombre es perfecto, ¡es un gran maridaje con las tapas! Quería algo bastante neutro, de cuerpo medio y suave, para que no sobrepasara el caleidoscopio de sabores de mi menú de tapas fáciles.  Este Tempranillo es un tinto seco con una sutil calidez de especias y es excepcional para beber por el precio que nunca hubiera imaginado que era de sólo 12 dólares la botella en Dan Murphy’s (no bromeo, me sorprendió). Me encanta encontrar joyas como esta – ¡y me encanta compartir estos hallazgos con ustedes!

platos de tapas españolas

Diseñadas como pequeños bocados para acompañar a los cócteles después del trabajo, las tapas españolas son un recurso para los bocadillos sofisticados. Las aceitunas, los encurtidos, las patatas fritas, el marisco picante y los bocados envueltos en tocino son perfectos para compartir y le harán volver a por más. Cubre tus bases completando tu menú de tapas con una tabla de embutidos y un par de crostini. La sangría nunca está de más. Y si estás dispuesto a romper con la tradición, no dudes en colar algunos aperitivos de fiesta y bocadillos saludables. ¡Salud!
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Aviso de afiliación: Participamos en el Programa de Asociados de Amazon Services LLC, un programa de publicidad de afiliados diseñado para proporcionar un medio para que ganemos honorarios mediante la vinculación a Amazon.com y sitios afiliados. Primero: ¿Qué son las tapas? Una tapa es un pequeño plato o tentempié que se ofrece gratuitamente al comprar una bebida en España. Las tapas son famosas en toda España, pero en la región del sur, concretamente en la zona de Granada, han llevado el concepto a otro nivel… En la ciudad de Granada, cada vez que pides una bebida recibes algo parecido a una pequeña comida, ¡incluso cuando hablamos de un vino tinto de 1 euro! En la mayoría de las otras partes de España, las tapas suelen consistir en un pequeño plato de aceitunas o patatas fritas: Nuestros 8 mejores bares de tapas baratas en Granada
Ingredientes básicos:1 baguette (o ‘sartén’ como dicen en España)1 paquete de chorizo o jamón (carne curada y cortada en rodajas) 1 tomateSal y aceite de oliva al gustoIngredientes opcionales:Queso manchego (u otro tipo de queso duro)AceitunasAjo en polvo/chile en polvo/orégano Procedimiento:1. Cortar la baguette en horizontal, hasta el final. Cortar las dos mitades en rebanadas más pequeñas, del tamaño de una ración (cuanto más pequeñas, más tradicionales y “de tapa”)2. Vierta aceite de oliva a su gusto sobre las rebanadas y añada sal y especias.3. Si va a utilizar queso, añada el queso en rodajas sobre el pan4. Corta los tomates en rodajas finas y pon una rodaja en cada tapa5. Por último, añada el embutido que desee. Nuestro favorito es el chorizo. Ibérico” significa refinado y es el más caro. A nosotros nos gusta el chorizo pamplonés, rojo y jugoso.Precio: 2 EUR (3$) para más de 10 raciones (si es básico)2. Salmorejo (sopa fría de verduras): El salmorejo es una sopa tradicional andaluza a base de verduras mezcladas, aceite de oliva y huevos. Es similar al gazpacho y se sirve tradicionalmente frío.

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