Como poner cubiertos

cómo sujetar los cubiertos

Parece que los utensilios para comer deberían ser bastante sencillos. ¿Qué hay más sencillo que un cuchillo y un tenedor? Bueno, tal vez una cuchara. Pero, como muchas cosas en la vida, los utensilios son mucho más de lo que parece. De hecho, estos instrumentos cotidianos tienen mucho más peso que la comida que se sirve. Son herramientas simbólicas que pueden señalar cuándo has terminado de comer o si sigues trabajando; pueden revelar de dónde eres, dependiendo de cómo los cojas; e incluso pueden provocar colapsos mediáticos que induzcan a los hashtags (léase: Si no conoces el protocolo de los utensilios, es hora de que te pongas al día, no vaya a ser que inicies un apocalipsis con la cuchara. Las costumbres varían en todo el mundo. Por ejemplo, en Tailandia y Laos es de mala educación llevarse el tenedor a la boca. Hay que usar el tenedor para meter la comida en la cuchara y luego llevarse la cuchara a la boca. En Chile, se debe comer siempre, en todos los casos, con un utensilio y nunca con las manos. Publicidad

cómo doblar los cubiertos

Saber manipular el cuchillo y el tenedor con seguridad es una parte importante de la etiqueta en la mesa. Es difícil terminar una comida o cerrar un trato si no se sabe dónde colocar el cuchillo y el tenedor durante la comida o, peor aún, cuando se ha terminado de comer. Cuando se trata de comer en Norteamérica, hay dos estilos de comida: El americano y el continental. Ambos estilos son correctos. El truco está en sentirse cómodo con su elección. La regla de oro para ambos estilos de comida es que, sea cual sea el estilo que elijas, debes ser coherente; evita cambiar de un plato a otro. Publicidad

etiqueta del cuchillo y el tenedor en el reino unido

Este artículo ha sido redactado por Tami Claytor. Tami Claytor es entrenadora de etiqueta, asesora de imagen y propietaria de Always Appropriate Image and Etiquette Consulting en Nueva York, Nueva York. Con más de 20 años de experiencia, Tami se especializa en impartir clases de etiqueta a individuos, estudiantes, empresas y organizaciones comunitarias. Tami ha pasado décadas estudiando culturas a través de sus extensos viajes por los cinco continentes y ha creado talleres de diversidad cultural para promover la justicia social y la conciencia intercultural. Es licenciada en Economía con especialización en Relaciones Internacionales por la Universidad Clark. Tami estudió en la Ophelia DeVore School of Charm y en el Fashion Institute of Technology, donde obtuvo el certificado de asesora de imagen.
Conocer la etiqueta y el estilo adecuados para utilizar los cubiertos es importante, sobre todo en las cenas más formales. Puede que te salgas con la tuya al sujetar y usar los cubiertos de cualquier manera mientras estás solo en casa comiendo en la cama, pero cuando sales a un buen restaurante o eres un invitado a una cena elegante tienes que saber cómo usar los cubiertos de la manera correcta. Los europeos y los estadounidenses utilizan los cubiertos de forma diferente, pero ambas formas son aceptables, así que elige el estilo que te resulte más cómodo y practícalo hasta que puedas hacerlo sin pensarlo demasiado.

cómo dibujar los cubiertos

Si el tenedor y el cuchillo son de plástico, lo más probable es que limpies tu propio plato a la basura. En cualquier otro caso, no estarás siendo demasiado educado si adquieres el hábito de colocar los cubiertos de una determinada manera para indicar que has terminado de comer. Esto es útil para un camarero porque mantiene su flujo -no tiene que preguntar si has terminado, y luego esperar a que reflexiones sobre si quieres seguir cogiendo- y sólo limpiará tus platos cuando todo el mundo haya terminado. Aquí tienes algunas formas de colocar tus utensilios. Escoge tu favorito y quédate con él.
No cruces los cubiertos en V invertida, eso significa “estoy descansando”, y nunca los cruces en X. El objetivo de esta colocación es que el camarero pueda estabilizar fácilmente los cubiertos en el plato y evitar que se deslicen. También hay que evitar que los cubiertos toquen la mesa en algún momento, sobre todo si hay un mantel de por medio. No tiene sentido toda la formalidad si hay una mancha gigante de boloñesa en la mantelería.

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