Donde se coloca la servilleta en la mesa

poner la servilleta en el regazo cuando te sientas por primera vez en un restaurante verdadero o falso

¿Qué haces con todos esos tenedores? ¿Por dónde se pasa la salsa? ¿Quién come primero? ¿Alguna vez te has quedado perplejo sobre qué hacer en la mesa? Todos podemos sentirnos identificados con Leonardo DiCaprio en su papel de Jack Dawson en Titanic, cuando está cenando con los pasajeros de primera clase. Mira la fila de tenedores, cuchillos y cucharas. “¿Son todos para mí?”, le pregunta a Kathy Bates, que interpreta a Molly Brown. Su consejo es sencillo: “Empieza por fuera y ve entrando”. Y tiene razón.
La rica historia de la etiqueta se remonta a los antiguos egipcios, 3.000 años antes de Cristo para ser exactos. Los textos de Las Máximas de Ptahhotep tratan sobre las relaciones y el comportamiento humanos, concretamente sobre la veracidad, el autocontrol y la amabilidad. Con el paso del tiempo, los filósofos de todo el mundo desarrollaron aún más la idea de la etiqueta. Desde los estudios de Confucio sobre la justicia social, pasando por el auge de los comportamientos de la nobleza y la burguesía de Luis XIV, hasta la época de la Ilustración, la etiqueta fue un discurso influyente al que se adaptaron las sociedades. Estos conceptos condujeron al desarrollo de la cortesía, que a lo largo de los milenios siguientes se convirtió en una norma social ampliamente aceptada. Hoy esa norma se conoce simplemente como modales.

puesta en la mesa sólo con tenedor y cuchillo

(a) Plato de la cena: Es el “eje de la rueda” y suele ser lo primero que se pone en la mesa. En nuestra ilustración, el plato de la cena se colocaría donde está la servilleta, con la servilleta encima del plato.
(b) Dos tenedores: Los tenedores se colocan a la izquierda del plato. El tenedor de la cena, el más grande de los dos tenedores, se utiliza para el plato principal; el tenedor más pequeño se utiliza para una ensalada o un aperitivo. Los tenedores se colocan según el momento en que se necesiten, siguiendo un orden “de fuera a dentro”. Si el tenedor pequeño se necesita para un aperitivo o una ensalada que se sirve antes del plato principal, entonces se coloca a la izquierda (exterior) del tenedor de la cena; si la ensalada se sirve después del plato principal, entonces el tenedor pequeño se coloca a la derecha (interior) del tenedor de la cena, junto al plato.
(d) Cuchillo de cena: El cuchillo de cena se coloca inmediatamente a la derecha del plato, con el filo hacia adentro. (Si el plato principal es carne, un cuchillo de carne puede ocupar el lugar del cuchillo de cena). En una comida informal, el cuchillo de mesa puede utilizarse para todos los platos, pero un cuchillo sucio nunca debe colocarse en la mesa, el mantel o el tapete.

colocación de los cubiertos en la servilleta

Poner la mesa no tiene por qué ser siempre un asunto formal. Es sencillo poner una mesa informal, y así evitarás caer en el hábito de comer en tu regazo todos los días. Poner la mesa de forma informal no lleva más de cinco minutos, lo que te permite mantener un sentido del estilo sin ser demasiado formal. Otra ventaja es que, una vez que entiendas los fundamentos de cómo poner una mesa correctamente, es fácil pasar al siguiente nivel para las ocasiones en las que necesites crear un entorno de mesa más formal. Tanto si tienes una comida familiar por la noche como si te sientas con tu pareja a comer, nuestra guía sobre cómo poner una mesa informal te garantizará que, sea cual sea la ocasión, no tendrás que sacrificar tu sentido del estilo.
Reglas” es quizás un término demasiado fuerte para referirse a la puesta de la mesa informal, sin embargo, hay algunas directrices y etiqueta de la puesta de la mesa que tiene sentido incorporar cuando se aprende la forma correcta de poner una mesa. Como ya se ha dicho, estas indicaciones pueden aplicarse si en el futuro hay que poner una mesa más formal.

qué hará si el invitado se abstiene de poner las servilletas en su regazo

Michele M. Howard comenzó a escribir profesionalmente en 2009, produciendo artículos de deportes, fitness, mejoras del hogar y jardinería para varios sitios web. Además de escribir, Howard es instructora de tenis de la Asociación Profesional de Tenis de Estados Unidos y encordadora profesional de raquetas. Howard es licenciado en matemáticas por la Southern Connecticut State University.
En una mesa bien puesta, la servilleta se coloca a la izquierda del plato. Ya sea doblada en forma de triángulo, cuadrado o rectángulo, la servilleta se coloca con el borde doblado a la izquierda y el borde abierto a la derecha.
En la Edad Media se usaban las manos para comer y el único lugar para limpiarse las manos era el borde del mantel. Cambiar el mantel con frecuencia era una necesidad. Los franceses empezaron a añadir una cubierta adicional al borde de la mesa que facilitaba el cambio sin molestar a los comensales ni a la decoración. Con el tiempo, esta funda se separó para que los comensales pudieran limpiarse los labios, lo que dio lugar a las servilletas de lino individuales.

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