Hornos para restaurantes

Hornos para restaurantes en línea

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El horno es un elemento fundamental en cualquier cocina, pero no cualquier tipo de horno nos sirve cuando hablamos de restaurantes en los que tenemos que cocinar un gran número cada día y obtener los mejores resultados. Por ello, contar con un horno industrial para restaurante nos aporta los siguientes beneficios:
Entre los hornos industriales para restaurantes Encontramos diferentes modelos entre los que puedes elegir el que mejor se adapte a tus necesidades. Pero conseguir el horno perfecto para nuestro restaurante va más allá de elegir un modelo de horno industrial concreto.En los hornos Jumaco Maestro la mayoría de nuestros hornos están preparados para ser personalizados y conseguir el horno que se adapte perfectamente a tus necesidades. Es decir, una vez elegido el modelo de horno para restaurante deseado, podemos personalizar algunas de sus características como el tamaño o la disposición de algunos de sus elementos. De esta manera, estamos dotando a la cocina de nuestro restaurante del elemento exacto que necesita.En Hornos Jumaco somos especialistas en fabricación de hornos para restaurantes. No dude en visitar ahora nuestros productos o en contactar con nosotros sin compromiso. Estaremos encantados de ayudarle a encontrar el mejor horno para su negocio. Todos nuestros hornos son de máxima calidad y cuentan con garantía, así como con un servicio de asistencia técnica en todo el territorio español.

horno comercial pequeño

No se puede negar que los hornos son fundamentales para el éxito general de un restaurante. Sin duda, equipos como la refrigeración y las unidades de lavado son importantes, pero se podría argumentar que los hornos son la pieza más importante de cualquier restaurante, y hay varias razones para ello.
Desde el menú que desea desarrollar hasta el espacio que tiene en su cocina, la versatilidad puede ser el factor más importante en los restaurantes de hoy en día.¿Por qué es tan importante la versatilidad? Hay muchas razones. Desde una base de clientes más diversa hasta los cambios en los códigos de construcción, la capacidad de transformación puede significar la diferencia entre una operación que dura 12 meses y una que dura 12 años o más.¿Cómo se traduce esto en el equipo? Piense en el horno. Los menús pueden cambiar con el paso del tiempo, y tener un horno que pueda ejecutar esos cambios es una inversión que merece la pena. Del mismo modo, con los cambios en los códigos de construcción, la versatilidad de los equipos de cocción sin ventilación puede hacer que se utilice un espacio que antes no se utilizaba, e incluso proporcionar opciones de cocción en la parte delantera de la casa.SABER MÁS

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Debido a su reducido tiempo de cocción y a su mayor rapidez, los hornos de convección para restaurantes son un activo imprescindible en cualquier establecimiento alimentario, panadería o restaurante de gran actividad. Hornee y ase diversos alimentos, como carnes, panes, patatas y postres. Existen variantes de tamaño completo y compacto.
Los modelos de hornos de convección de gas natural tienden a ser más populares debido a su menor coste de propiedad, pero los hornos de convección eléctricos son la opción perfecta para los lugares sin campanas de ventilación. Los hornos de gas pueden ser de gas natural o de propano. Sólo tiene que especificar el tipo de gas en el momento de la compra. Todos los hornos eléctricos, excepto los más pequeños, vienen en 220 o 208V eléctricos en lugar de 110V.
Cocine más rápido, de forma más uniforme y con un menor coste energético con un horno de convección comercial. Debido a que estas unidades tienen ventiladores que distribuyen el aire caliente uniformemente por toda la cámara de cocción, los alimentos se cocinan en menos tiempo a un nivel de temperatura más bajo.
Los hornos de cocina comerciales alimentados por gas natural y eléctricos son ideales para restaurantes, panaderías, cafeterías y otros establecimientos de servicios alimentarios. Un horno de convección para restaurantes crea una atmósfera seca que carameliza los azúcares más rápidamente al asar. Esto ayuda a que los alimentos, como la carne y las verduras, se doren más, a la vez que se mantiene la humedad interior.

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