Patatas fritas congeladas en freidora sin aceite

cómo freír patatas fritas congeladas en una freidora

He comprado una bolsa de patatas fritas congeladas en Trader Joe’s, y aunque el paquete sugiere calentarlas en el horno, me gustaría darles el tratamiento de freírlas dos veces en aceite. Me parece que al hornearlas no se obtienen los resultados esperados. No tengo una freidora, así que lo haré en tandas relativamente pequeñas en una olla o en una sartén de 12″ (dependiendo de los consejos que reciba aquí). Sé que los restaurantes echan las patatas fritas congeladas en la freidora, pero quiero saber si me meteré en problemas haciendo eso en un entorno menos profundo.Opiniones?8 comentarioscompartirinformar82% UpvotedEste hilo está archivadoNo se pueden publicar nuevos comentarios ni emitir votosOrdenar por: mejor

cómo cocinar patatas fritas congeladas en aceite

A todo el mundo le gusta una ración caliente de deliciosas patatas fritas crujientes. De hecho, es uno de mis placeres culpables y lo único que se me antoja cuando estoy a dieta para perder esos kilos de más. Pero estos carbohidratos fritos son tan irresistibles y versátiles que son perfectos para comer en cualquier momento, como merienda o aperitivo, o incluso como acompañamiento de un buen trozo jugoso de carne.
Casi todo el mundo está de acuerdo en que las patatas fritas perfectas son crujientes y doradas por fuera y blandas y blandas por dentro. Este perfecto contraste de texturas, combinado con tu salsa favorita para mojar, puede alegrar a cualquiera.
Pero cuando no puedes ir a tu local de comida rápida favorito para pedir estas bellezas, merece la pena saber cómo conseguir las patatas fritas perfectas de calidad de restaurante en casa. La forma más rápida y cómoda de preparar una tanda de patatas fritas para ti o para tus hijos es comprar patatas fritas congeladas en la tienda.
Cuando llegue el momento de preparar una tanda, sólo hay que sacar la bolsa y ponerse a trabajar. Entiendo que no todo el mundo tiene una freidora en la cocina, así que aquí tienes una guía sobre cómo freír patatas fritas congeladas en una sartén.

cómo freír patatas fritas congeladas sin freidora

¿Cómo conseguir una fritura crujiente? Los alimentos cocinados con glucosa en polvo quedarán crujientes si se fríen a una temperatura entre 150° C y 180° C. Lo importante es no llevar la temperatura a 190° C, ya que de lo contrario los alimentos se caramelizarán. Así que vigile siempre la temperatura del aceite con un termómetro de cocina, y sus frituras quedarán perfectamente crujientes. Freidora de aire, para una fritura ligera de última generación Disfruta de frituras ligeras con poca grasa, gracias a las freidoras de última generación que te permiten freír sin aceite o con sólo 10 gramos de aceite, que corresponden a 1 cucharadita. Se trata de freidoras de aire caliente que muchos grandes fabricantes han decidido producir. Esta moderna freidora es capaz de freír a través de la ventilación que se propaga en la cubeta antiadherente gracias a una pala que mezcla los alimentos continuamente hasta que los fríe de manera uniforme y pareja. Estas freidoras de nueva generación permiten tener una fritura crujiente por fuera y friable por dentro, utilizando una cantidad de grasas inferior al 80% respecto a la fritura tradicional. ¿Qué freidora de aire elegir para freír sin aceite? En cuanto a la elección, preste atención a las características ofrecidas por los fabricantes, para adquirir un producto lo más profesional posible pero a un precio justo. La capacidad debe ser de al menos 1 litro, con bandeja extraíble, tapa y recipiente antiadherente también apto para el lavavajillas. Algunos tienen también un sistema de regulación de la temperatura y un apagado automático con señal acústica para mayor seguridad.

cómo hacer patatas fritas congeladas

Las patatas fritas congeladas en la freidora son las más fáciles de hacer. Un plato clásico y agradable para el público, se sorprenderá de lo bien que saben las patatas fritas hechas en una freidora de aire. Crujientes y llenas de sabor, despídete de la comida rápida en el coche y empieza a hacer tus propias y deliciosas patatas fritas en casa. Su familia y amigos se lo agradecerán.
Nos encantan, quiero decir que nos ENCANTAN, las recetas con patatas, especialmente las patatas fritas. Desde las patatas cortadas a las de gofre, pasando por las patatas fritas de cordón o las de filete, rara vez encuentro una patata frita que no me guste. Dicho esto, nunca me ha gustado mucho hacerlas en casa. El horno funciona bien, pero siempre me deja con la sensación de que mi antojo otoñal no está realmente satisfecho. La freidora hace unas patatas fritas increíbles, pero el desorden, todo el aceite y el persistente olor a aceite no son mis favoritos.
Este último año he descubierto lo que creo que es la mejor manera de hacer patatas fritas en casa… ¡en la freidora de aire! Están crujientes y tienen una textura fantástica. A falta de pasar por el drive thru o freírlas, la freidora de aire es sin duda la mejor manera de hacer patatas fritas en casa.

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