Receta de carne para navidad

Menú fácil para la cena de navidad

Durante las fiestas se necesita un plato principal digno de mención, y estos asados lo son. Tanto si quieres servir pollo, cerdo, ternera o incluso pato para la cena de Navidad, tenemos una receta de asado para ti. Y para más recetas navideñas, eche un vistazo a nuestros aperitivos y postres navideños favoritos.
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Cena asada de navidad

La cena de Navidad es una comida que se realiza tradicionalmente en Navidad. Esta comida puede tener lugar en cualquier momento, desde la noche de Nochebuena hasta la noche del mismo día de Navidad[1]. Las comidas suelen ser especialmente ricas y sustanciosas, según la tradición de la celebración de las fiestas cristianas, y forman una parte importante de las reuniones que se celebran para festejar la llegada de la Navidad[2]. En muchos casos, hay un elemento ritual en la comida relacionado con la celebración religiosa, como la oración de gracia[3].
La comida que se consume varía en las distintas partes del mundo según las cocinas regionales y las tradiciones locales. En muchas partes del mundo, sobre todo en las antiguas colonias británicas, la comida guarda cierta relación con la cena navideña inglesa, que incluye carnes asadas y algún tipo de pudín. El pudin de Navidad y el pastel de Navidad evolucionaron a partir de esta tradición.
Los indios cocinan una gran variedad de alimentos, como biryani con pollo o cordero, pollo y cordero al curry, seguidos de pastel o dulces como el kheer[5]. Las comunidades cristianas de larga tradición, como los católicos de Goa, tienen platos de cerdo y carne de vacuno como parte del plato principal de su cena de Navidad. Entre ellos están el vindaloo de cerdo y el sorpatel. Como postre, es popular un plato llamado bebinca[6].

Entrantes para la cena de navidad

La mayoría de la gente cree que el pavo es la estrella de la cena navideña británica, pero esta ave de nuevo cuño sólo adorna la mesa británica desde el siglo XVI, cuando llegó aquí desde América. Antes de eso, el asado navideño tradicional era el ganso de Navidad.
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Ideas únicas para la cena de navidad

Lo más difícil de organizar las celebraciones navideñas no es la decoración de las fiestas, ni averiguar cómo envolver los regalos. Es planificar el menú de la cena. Tiene que ser sabroso, y tiene que haber al menos unos cuantos acompañamientos festivos y abundantes para acompañarlo. Aquí hemos recopilado nuestras recetas favoritas de todos los tiempos para que tengas todo lo que necesitas para hacer una comida familiar que merezca la pena celebrar.
Este asado es sencillo pero brillante, con tomates de uva, ajo, comino y naranja que crean un sutil ambiente mediterráneo. Aunque sirve para ocho personas, seguro que te sobrará algo, que te servirá para hacer unos sándwiches increíbles.Consigue la receta.
La tendencia de los cerdos a echar raíces hacia adelante significa progreso (a diferencia de las langostas, que se mueven hacia atrás), lo que hace que el lomo de cerdo sea el plato principal más afortunado para el día de Año Nuevo. Los albaricoques de temporada añaden un toque dulce al plato. Consiga la receta.
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