Recetas de tapas para bares economicas

Recetas de tapas de todo el mundo

¿Das una fiesta y no quieres pasarte toda la noche en la cocina? A la hora de planificar su menú, recurra a las tan de moda tapas españolas: pequeños platos de comida que se comparten entre los invitados a la fiesta. Para empezar, le ofrecemos recetas fáciles de tapas españolas, desde las más sencillas hasta las más intensas. Y no lo olvides: los platos para compartir son aún mejores si se acompañan de una jarra de sangría.
Las croquetas de jamón, troncos de jamón rebozados y fritos hasta que se doran, son fáciles de encontrar en la mayoría de los bares de España. Están rellenas de champiñones y hechas con leche no láctea, por lo que incluso tus amigos veganos pueden disfrutarlas. (vía Cilantro y Citronela)

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Lleve el sabor español a sus reuniones con esta sencilla receta de ensalada rápida de pimientos del piquillo. Estos pequeños y dulces pimientos pueden comprarse en tarros y, con un poco de vinagre de jerez y perejil, convertirse en un plato de tapas.
Una receta realmente rápida y fácil para ese festín de tapas, que se prepara mejor con tomates españoles bien maduros. También es un buen desayuno: los catalanes y los españoles suelen disfrutarlo con un café por la mañana.
Esta receta también procede del bar de tapas Lobos, en Borough Market. La tetilla es un queso español que se puede adquirir en tiendas de delicatessen y por Internet. Este plato se prepara en 30 minutos y es ideal para compartir.
Añadir chorizo a esta receta clásica de tapas españolas le da un sabor extra -nos encanta ese toque de pimentón- así como un color vibrante. Una versión más carnosa de la tortilla tradicional, que se gana su lugar en cualquier fiesta al estilo español.

Jamie oliver recetas de tapas

Preguntar a un español qué son las tapas, es como preguntar a un japonés qué es el sushi. Las tapas son una parte importante de la forma de comer de los españoles (o debería decir, de la forma de vida de los españoles). Sin embargo, en cada región de España tienden a vivirlas a su manera personal, y eso puede crear confusión cuando los extranjeros tratan de entender el significado de las tapas.  ¿Qué son las tapas? Brevemente, la definición de tapas podría ser pequeños platos para compartir.
Pero el significado social de las tapas es mucho más profundo que eso: se trata del placer de saborear no sólo la comida, sino la amistad y la felicidad. Hoy voy a compartir con usted algunas de las diferentes maneras de comer tapas en España: todas ligeramente diferentes, pero todas compartiendo la misma definición básica de tapas.
En la mayoría de las zonas de España (por desgracia, Barcelona es la excepción, pero hay un puñado de bares que sirven tapas gratis) la gente se sentiría ofendida si no obtuviera una tapa gratis con su bebida: pides una copa de vino o una cerveza, y obtienes un pequeño y barato aperitivo gratis.Si te quedas en el bar y sigues pidiendo bebidas, un buen camarero te ofrecerá mejores tapas (evolucionando desde un par de anchoas para tu primera bebida hasta quizás una porción de tortilla española para tu tercera o cuarta, por ejemplo). Un gran truco para conseguir que los clientes sigan gastando su dinero en su local.

Gambas al ajillo

¿Das una fiesta y no quieres pasarte toda la noche en la cocina? A la hora de planificar su menú, recurra a las tan de moda tapas españolas: pequeños platos de comida que se comparten entre los invitados a la fiesta. Para empezar, te contamos las recetas de tapas españolas más fáciles, desde las más sencillas hasta las más intensas. Y no lo olvides: los platos para compartir son aún mejores si se acompañan de una jarra de sangría.
Las croquetas de jamón, troncos de jamón rebozados y fritos hasta que se doran, son fáciles de encontrar en la mayoría de los bares de España. Están rellenas de champiñones y hechas con leche no láctea, por lo que incluso tus amigos veganos pueden disfrutarlas. (vía Cilantro y Citronela)

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