Tamaños de cerveza

latas de corona extra

No es ningún secreto que los australianos adoran su cerveza. Es una relación larga y estable que se remonta a 1808, cuando los primeros convictos decidieron que estaban hartos de ron y querían algo mejor para beber (creo que así es como cuenta la historia). Pero cuando se trata de decidir el tamaño de las cervezas, Australia está en todas partes.
Puede que el sistema métrico se haya impuesto en el país cuando se introdujo por primera vez en 1970, pero está claro que nadie pensó en decírselo a los cerveceros y a los bares. Hemos llegado a una situación en la que se necesita una licenciatura en metrología, con especialización en los tamaños de las cervezas australianas, para tener alguna idea de lo que está pasando.
Para asegurarse de no pasar vergüenza en el próximo viaje interestatal de fútbol, es importante saber cuántos ml hay en una goleta, cuántos ml hay en una pinta y cuáles son los ponis de las pintas. Esta es nuestra guía sobre los tamaños de cerveza más populares que ofrece Australia.
El tamaño de un vaso de schooner se considera un hecho incontrovertible en la mayor parte del país, ya que mide unos respetables y sedientos 425 ml. Por supuesto, adoptar un tamaño de vaso universal tendría demasiado sentido, así que por suerte tenemos a Australia del Sur para arruinar lo que de otro modo sería un raro caso de bonhomía cervecera australiana.

comentarios

La cerveza de fondo comenzó a aparecer en la región de Colonia a principios del siglo XVII y su popularidad amenazó los intereses comerciales de los cerveceros de Colonia, que sólo producían cervezas de alta fermentación. En respuesta, el ayuntamiento de Colonia obligó en 1603 a los jóvenes cerveceros a jurar “que preparan su cerveza, como antaño, con buena malta, buenos cereales y buen lúpulo, bien cocidos, y que la lanzan con levadura de primera, y de ninguna manera con levadura de segunda”. “En 1676 y de nuevo en 1698, el consejo trató de legislar contra la cerveza de fondo prohibiendo su venta dentro de las murallas de la ciudad[3]: 305. Sin embargo, en 1750, los cerveceros de Colonia competían con las cervezas de fondo utilizando un proceso de elaboración híbrido, elaborando primero su cerveza con levadura de alta fermentación, pero luego envejeciendo la cerveza en bodegas frías como la de fondo[3]: 306.

witbier

Imagina que entras en una cervecería artesanal y pides una lata de 1L de su mejor cerveza, y te traen una de 355 ml, ¿qué dirías? ¿Serías capaz de contener tu rabia? No sé si podría, tío. ¿Por qué está bien hacer esto con la cerveza? Una pinta es una pinta es una pinta. No hay nada malo en servir otros tamaños, sólo que no los llames pinta. También estaría bien que no cobraras los mismos precios que los lugares que sí sirven pintas de 20 onzas, pero ¯(ツ)/¯
Si encuentras un negocio que anuncia una “pinta” y te traen algo que no es de 20 onzas, puedes presentar una queja al gobierno. Enviarán a alguien al negocio para que investigue y quizá le pongan una multa. La forma más fácil de saber qué tamaño tiene el vaso es preguntar a tu camarero.
Si anuncian una pinta de 20 onzas y te la sirven en un vaso de 20 onzas, probablemente estés recibiendo un poco menos de 20 onzas, debido a la espuma/cabeza. La medida de la pinta NO incluye específicamente la espuma/cabeza. En algunos lugares se utilizan vasos más grandes que las 20 onzas, pero tienen una línea de llenado de 20 onzas, o el tamaño del vaso impreso en el lateral. Esa es la forma correcta de servir una pinta.

datos sobre la cerveza

Muchas personas se sorprenden al saber lo que cuenta como bebida.    La cantidad de líquido que hay en el vaso, la lata o la botella no tiene por qué coincidir con la cantidad de alcohol que realmente contiene la bebida.    Los distintos tipos de cerveza, vino o licor de malta pueden tener cantidades de alcohol muy diferentes. Por ejemplo, muchas cervezas ligeras tienen casi la misma cantidad de alcohol que la cerveza normal, aproximadamente un 85%.      Es otra forma de decirlo:
Por eso es importante saber cuánto alcohol contiene tu bebida.    En Estados Unidos, una bebida “estándar” (o un equivalente de bebida alcohólica) contiene aproximadamente 14 gramos de alcohol puro, que se encuentra en:
Cada bebida retratada arriba representa una bebida estándar (o un equivalente de bebida alcohólica), definida en Estados Unidos como cualquier bebida que contenga 0,6 fl oz o 14 gramos de alcohol puro. El porcentaje de alcohol puro, expresado aquí como alcohol por volumen (alc/vol), varía dentro y entre los tipos de bebidas. Aunque las cantidades de bebida estándar son útiles para seguir las directrices de salud, es posible que no reflejen el tamaño habitual de las porciones.

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad