Tapas frias originales y faciles

Recetas de tapas frías

Las tapas tienen todo tipo de sabores, algunas se sirven calientes y otras frías. Para los días en los que no te apetece cocinar, estas sencillas tapas frías españolas son perfectas: no hay que cocinar, se preparan en pocos minutos y tienen muchos sabores. Ir a la receta
No sé vosotros, pero hay días en los que hace demasiado calor o en los que me siento demasiado agotado para cocinar. Últimamente hemos tenido algunos de ellos. A veces, planifico un poco y uso la olla de cocción lenta (los tacos de carnitas de cerdo son un favorito actual) o asamos, por ejemplo, pollo satay o bistec con salsa chimichurri.
– nueve meses de invierno, tres meses de fuego. Aunque no viví en Madrid en pleno verano, todavía hacía bastante calor algunos días, y en el sur hace mucho más calor. España sabe cómo crear comidas que funcionen para el clima cálido, como demuestran estos sabrosos platos de tapas sin cocinar.
Algunas de estas tapas españolas son tan sencillas que apenas las llamaría recetas, pero aun así son pequeños platos estupendos. Puede parecer que hay muchos ingredientes y diferentes cosas que juntar, pero nada requiere mucha preparación. Además, para mí, la mitad de la diversión de las tapas es probar algunas cosas.

Croqueta

¿Organizas una fiesta y no quieres pasarte toda la noche en la cocina? A la hora de planificar tu menú, recurre a las tan de moda tapas españolas: pequeños platos de comida que se comparten entre los invitados a la fiesta. Para empezar, te contamos las recetas de tapas españolas más fáciles, desde las más sencillas hasta las más intensas. Y no lo olvides: los platos para compartir son aún mejores si se acompañan de una jarra de sangría.
Las croquetas de jamón, troncos de jamón rebozados y fritos hasta que se doran, son fáciles de encontrar en la mayoría de los bares de España. Están rellenas de champiñones y hechas con leche no láctea, por lo que incluso tus amigos veganos pueden disfrutarlas. (vía Cilantro y Citronela)

Tapas populares

¿Organiza una fiesta y no quiere pasarse toda la noche en la cocina? A la hora de planificar el menú, recurra a las tapas de moda en España: pequeños platos de comida que se comparten entre los invitados a la fiesta. Para empezar, te contamos las recetas fáciles de tapas españolas, desde las más sencillas hasta las más intensas. Y no lo olvides: los platos para compartir son aún mejores si se acompañan de una jarra de sangría.
Las croquetas de jamón, troncos de jamón rebozados y fritos hasta que se doran, son fáciles de encontrar en la mayoría de los bares de España. Están rellenas de champiñones y hechas con leche no láctea, por lo que incluso tus amigos veganos pueden disfrutarlas. (vía Cilantro y Citronela)

Patatas bravas

¡¡Cinco recetas de Tapas Españolas FÁCILES!! Todos tus favoritos del bar de tapas: champiñones al ajillo, aceitunas marinadas, chorizo, gambas al ajillo, aceitunas marinadas y la famosa tortilla española.
La comida española está hecha para las reuniones. Mesas cargadas de comida rústica para compartir, nada de platos blancos gigantes y recargados con una pequeña porción de comida extravagante con nombres que no puedo pronunciar, adornada con pequeñas hierbas y montada con pinzas.
Y en el espíritu de la extravagancia española, esta semana comparto algo un poco especial – ¡¡¡un MENÚ DE FIESTA ESPAÑOLA en tres partes!!! 5 recetas fáciles de tapas españolas para empezar, una paella de pollo y marisco como plato principal y churros de postre. ¡Woah! ¡Qué cantidad de comida!
Pero espera….¡Hay MÁS! ¿Qué fiesta española estaría completa sin vino? Así que para cada plato, tengo una sugerencia de maridaje de vinos. ¿Y para empezar? Me quedo con este para las tapas – un Tempranillo español de Rioja, la región vinícola más famosa de España.
Además de que el nombre es perfecto, ¡es un gran maridaje con las tapas! Quería algo bastante neutro, de cuerpo medio y suave, para que no sobrepasara el caleidoscopio de sabores de mi menú de tapas fáciles.  Este Tempranillo es un tinto seco con una sutil calidez de especias y es excepcional para beber por el precio que nunca hubiera imaginado que era de sólo 12 dólares la botella en Dan Murphy’s (no bromeo, me sorprendió). Me encanta encontrar joyas como esta – ¡y me encanta compartir estos hallazgos con ustedes!

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