Vender comida hecha en casa

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Los panes franceses caseros de Mark Stambler, una tradición de 40 años, ganaron la cinta azul en la Feria Estatal de California en 2006. Impresionante, ¿verdad?  Al día siguiente de obtener una página entera en el L.A. Times por vender sus sabrosas creaciones, el departamento de salud del condado cerró el negocio de Stambler porque su pan no se producía en una cocina comercial.
Proyectos de ley similares en todo el país están permitiendo a los empresarios de comida casera vender sus creaciones. El resto de este artículo detalla todo lo que necesitas saber para empezar como empresario de comida casera en California bajo la ley AB1616. Por supuesto, esto es sólo un comienzo para reunir toda la información que necesita para iniciar su propio negocio de alimentos. Le recomendamos que lea un poco y llame al Departamento de Salud Pública de su Estado.
El proyecto de ley de alimentos caseros le da la posibilidad de producir y vender “alimentos no potencialmente peligrosos” hechos en la cocina de su casa.  Ha abierto una nueva frontera para que los productores locales de alimentos no sólo se ganen la vida haciendo lo que les gusta, sino que también contribuyan al movimiento alimentario local y a las economías locales.

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Vender comida casera por Internet puede ser muy lucrativo si se sabe qué plataforma y qué herramientas de marketing utilizar. Sin embargo, a diferencia de otros países, el negocio de la comida en EE.UU. está muy regulado, desde la obtención y preparación de los ingredientes hasta la venta propiamente dicha. En este blog, revelaremos información sobre cómo los nuevos empresarios pueden empezar en esta industria sin problemas.
Este concepto se ha explicado en nuestro blog, 10 de los peores errores de marketing que su empresa debe evitar. Su “USP” le permite destacar en cualquier sector altamente competitivo. Sin ella, es menos probable que los clientes recuerden su marca.
Anteriormente explicamos la importancia del embalaje de los productos. También hemos hablado de los diferentes aspectos del etiquetado de los alimentos, desde lo más básico hasta las declaraciones de alérgenos. El envasado y el etiquetado requieren mucha planificación, ya que son fundamentales para la marca. También están muy regulados para garantizar la seguridad del público.
La FDA aprueba una larga lista de materiales de envasado, entre los que se encuentran el envoltorio extensible, las bolsas de vacío, el aluminio de calidad alimentaria, etc. Mientras tanto, las hojas y las etiquetas térmicas directas pueden utilizarse para el etiquetado de precios, códigos de barras, descripciones de productos y otros. Su logotipo debe destacar, pero asegúrese de que la información importante sigue siendo prominente, tal y como exige la ley.

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¿Le gusta cocinar? ¿Ornea, amasa, bate, mezcla, guisa y asa constantemente? Tu casa siempre huele de maravilla y a tus vecinos, familiares y amigos les encanta probar tus últimas creaciones. Y todo el mundo te dice constantemente que podrías sacar provecho de tus esfuerzos.
Tal vez su herencia le da una ventaja a sus recetas, o está reinventando las recetas que hacía su bisabuela pero ahora con un toque. Tal vez haya descubierto un nicho y esté trabajando en recetas con restricciones dietéticas. Sea lo que sea, ahora está pensando en la posibilidad de montar su propio negocio de comida desde casa.
A muchas personas les encanta la idea de hacer algo que les gusta y ganarse la vida con ello. En el caso de los negocios alimentarios en casa, a menudo la gente puede sentir que no tiene ninguna experiencia o formación profesional, y puede ser difícil saber por dónde empezar.
¿Quiere saber más sobre cómo iniciar con éxito su propio negocio de alimentación desde casa? Ofrecemos una serie de cursos de formación en línea y, mientras que nuestro curso de Higiene y Seguridad Alimentaria de Nivel 2 cubrirá sus requisitos de higiene, nuestro curso sobre Cómo iniciar un negocio alimentario en casa profundiza en todo lo que se incluye en este artículo y más.

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Para la persona que disfruta cocinando u horneando y se pregunta “Cómo vender comida casera en Bangalore, India”. Aprender cómo iniciar un negocio de comida casera es una buena manera de combinar un hobby con una carrera. Al igual que cualquier otra pequeña empresa, un operador de negocios de comida en casa exige una gran cantidad de investigación y planificación para empezar. No obstante, necesitará más permisos, inspecciones y estrategias de marketing antes de que se le permita hacer una venta. A continuación, le indicamos una serie de cosas que debe contemplar al iniciar un negocio alimentario en casa.
Tendrás que comprobar las normas de zonificación de tu región para asegurarte de que se te permite dirigir un negocio alimentario en tu propiedad, las normas de seguridad alimentaria y cómo puedes solicitar una licencia alimentaria. Si no es así, puede que tengas que buscar el alquiler de una zona de cocina profesional. A continuación, tendrás que asegurarte de que tus cocinas cumplen todos los requisitos estatales de limpieza de alimentos. Consulte con el departamento de salud de su estado para obtener más detalles y puede obtener más detalles sobre el registro requerido por la FSSAI en el paso 6 aquí. Tome algunos cursos de manipulación de alimentos necesarios en el estado para ayudarle a entender mejor los requisitos. Por último, es posible que desee obtener una licencia de negocio junto con una licencia de reventa que le permitirá comprar ingredientes al por mayor libre de impuestos.

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