La bebida no alcohólica más popular del mundo

Aunque algunos optan por rechazar el alcohol durante todo el año, la idea de renunciar a la salsa durante una temporada es siempre popular, y el «enero seco» se ha instalado realmente en nuestra psique nacional. Parece que el atractivo de ahorrar dinero, reducir la cintura y evitar las resacas es muy potente.
Si te abstienes de las bebidas alcohólicas, hay toda una serie de frutas de temporada disponibles para convertirlas en bonitos ponches. ¿Necesitas algo sencillo y refrescante para una fiesta de verano? Prueba nuestro refresco de melocotón cítrico. El pomelo, la toronja y las clementinas están en temporada durante los meses de invierno, pero nos gustan especialmente las naranjas sanguinas. Su temporada es muy corta hacia el final del invierno, pero aprovecha su carne de color rojo intenso mientras puedas. Móntelas en nuestro ponche de conductores para obtener un vaso saludable de sabor.
Preparar una tanda de cordial de frutas casero debería servirte para unas cuantas semanas de dryathlon. Intenta utilizar lo que sea de temporada y, para una mezcla básica, combínalo sólo con azúcar y agua. La flor de saúco funciona bien y a menudo se puede buscar -sólo hay que asegurarse de sacudir los bichos- o probar con bayas de temporada. Siempre que se guarden en frascos esterilizados, los cordiales pueden durar varios meses en la nevera.

La compañía de espíritus libres…

Mientras que algunos de ustedes optan por rechazar el alcohol durante todo el año, la idea de renunciar a la salsa durante una temporada es siempre popular, y el «enero seco» se ha instalado realmente en nuestra psique nacional. Parece que el atractivo de ahorrar dinero, reducir la cintura y evitar las resacas es muy potente.
Si te abstienes de las bebidas alcohólicas, hay toda una serie de frutas de temporada disponibles para convertirlas en bonitos ponches. ¿Necesitas algo sencillo y refrescante para una fiesta de verano? Prueba nuestro refresco de melocotón cítrico. El pomelo, la toronja y las clementinas están en temporada durante los meses de invierno, pero nos gustan especialmente las naranjas sanguinas. Su temporada es muy corta hacia el final del invierno, pero aprovecha su carne de color rojo intenso mientras puedas. Móntelas en nuestro ponche de conductores para obtener un vaso saludable de sabor.
Preparar una tanda de cordial de frutas casero debería servirte para unas cuantas semanas de dryathlon. Intenta utilizar lo que sea de temporada y, para una mezcla básica, combínalo sólo con azúcar y agua. La flor de saúco funciona bien y a menudo se puede buscar -sólo hay que asegurarse de sacudir los bichos- o probar con bayas de temporada. Siempre que se guarden en frascos esterilizados, los cordiales pueden durar varios meses en la nevera.

Bebidas de fiesta sin alcohol

También llamadas bebidas «zero proof», la bebida sin alcohol se remonta a los primeros días de la era del cóctel, apareciendo como «Temperance drinks» en los primeros libros de cócteles americanos, incluyendo Jerry Thomas’s Bar-Tenders Guide (1862). Merriam-Webster cita la primera mención de «mocktail» en 1916.
Aunque el nombre de la bebida sin alcohol, así como su estilo, ha evolucionado con el tiempo, suele ser un reflejo de la cultura del cóctel en general. En la década de 1980 resurgió el movimiento de los «mocktails», con bebidas a menudo azucaradas. Tras la sofisticación de la cultura de la coctelería de la década de 2000, la bebida de prueba cero también se volvió más refinada[6].
Los mocktails, abreviatura de «mock cocktails», son bebidas festivas y sin alcohol para fiestas. La palabra «mock» implica una fachada del cóctel alcohólico sin nada del contenido alcohólico. En la década de 2000, se ha vuelto tan popular que incluso encuentra su lugar en el menú de cócteles de muchos restaurantes y bares, especialmente los bares de temperamento.[7] Según Mintel, las bebidas mixtas sin alcohol crecieron un 35% como tipo de bebida en los menús de bares y restaurantes de 2016 a 2019 en los EE. UU.[8] En 2019, «The Providence Journal» informó que había al menos 4 bares en la ciudad de Nueva York que servían cócteles falsos solamente.[9]

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